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Rezept Nr. 104

Zutaten:

4 Bananen
1 kg Pellkartoffeln
500 g Tomaten
Saft von 2 Zitronen
400 g Ananas
3 TL Senf
2-4 EL Zitronensaft
300 g saure Sahne
400 g Mayonnaise
Paprika edelsüß
Salz
1 Prise Zucker
Pfeffer

Zubereitung:

Kartoffeln pellen und würfeln. Ananas schälen und würfeln.Tomaten kurz in kochendes Wasser legen,aber nicht kochen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.Für die Marinade Gewürze, Zitronensaft, saure Sahne, lassen, in kaltem Wasser abschrecken,enthäuten, vierteln und in Würfel schneiden.
Senf und Mayonnaise verrühren und mit denSalatzutaten vermengen, alles etwas ziehen lassen.

 

htt://www.medienkrieger.spreadshirt.de

18.4.08 12:18
 


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